Zdrowe jedzenie bezglutenowe

W dzisiejszych czasach niezmiernie wiele dorosłych osób, ale również dzieci ma różnego rodzaju uczulenia. Powszechną alergią jest nietolerancja pokarmowa, która objawia się dokuczliwościami, których podstawowym czynnikiem są pokarmy. Składnikiem pokarmowym wywołującym uczulenie jest na przykład gluten. To roślinne białko, które znajduj się w zbożach – pszenicy, życie czy jęczmieniu. Jest to komponent, który wykorzystuje się do wytwórczości przeważającej ilości produktów. Ludzie wrażliwi na gluten są zmuszone mieć odpowiednią dietę bezglutenową, wskazane jest wykluczenie sporej ilości przekąsek, głównie wyrobów z mąki pszennej. Prócz tego nie zaleca się konsumować przetworów owocowych, lodów i puszkowych sosów. Najczęściej spotykanymi dokuczliwościami mówiącymi o alergii glutenowej są: bolesności brzucha, pokrzywki, częste wypróżnienia, nieustanne wzdęcia, szczypanie w przełyku, zmęczenie, niedokrwistość, skurcze kończyn. Kiedy zauważymy u siebie wspomniane przejawy, obowiązkowo pasuje pójść do lekarza, a przy okazji zrobić odpowiednie badania. Jeżeli wyniki stwierdzą nadwrażliwość, wypada prędko usunąć z jadłospisu owy alergen. Niezmiernie kluczowa jest też bezglutenowa dieta u niemowlaków. Zaleca się wdrażać ją u tych maluchów, by wzmocniły odporność przed celiakią. Wyrobami, które nie posiadają w sobie glutenu to: ryby, owoce morza, maślanki, herbaty ziołowe, wysokogatunkowe wędliny, podroby, margaryna, kasza jaglana, kasza kukurydziana, proso, soja, orzechy, warzywa oraz owoce. Szereg wybranych wyrobów odnajdziemy w punktach z ekologiczną żywnością. Posiadają one rekomendowane atestowane wytwory, nieszkodliwe dla glutenowców. Artykuły nie posiadające glutenu naznaczone są odpowiednim symbolem – wykreślonego kłosa. Dla degustatorów przekąsek makaronowych, poleca się makaron kukurydziany Natura, nie ma spulchniaczy, soli, i oczywiście glutenu. Jest smacznym dodatkiem do sosów, zapiekanek, wywarów, a także sałatek. W punktach ekologicznych możemy znaleźć również artykuły bezglutenowe, takie jak bio musy, gotowe placki ze szpinakiem, z cukinią, chrupki gryczane, przekąski z komosy ryżowej, bio kostki bulionowe warzywne, mieszanki do wypiekania, kukurydziane mąki, kisiele oraz budynie na bazie mąki ziemniaczanej, bio dżemy, jak również multum innych artykułów. Nabywając w punktach z naturalną żywnością mamy gwarancję, że wyroby pozbawione są budulców glutenowych. Bezglutenowa dieta jest bardzo skomplikowana, pacjent powinien być konsekwentny, jak również powinien posiadać wiele samodyscypliny.

Dla wielu zapracowanych ludzi wyprawa na wakacje, dni wolne od pracy bądź po prostu bez okazji to czas pożądanego leniuchowania. Inaczej spędzimy czas jadąc sami, inaczej podróżując z sympatią, natomiast jeszcze inaczej podróżując z maluchami czy kumplami. Dużo również zależy od wybrania miejsca na nasz wypoczynek. W górach, nad morzem lub na [...] Czytaj więcej

Wiele osób rozmyśla –jak posiadać nowoczesny i funkcjonalny dom lub mieszkanie? Rozwiązań na nowoczesne urządzenie przestrzeni jest sporo i dla każdego osobisty design jest właśnie tym jedynym i najlepszym. Aby nasze pomieszczenie było stylowe, wystarczy pomyśleć jedynie o paru detalach. Pierwszym pomysłem jaki przychodzi nam do głowy jest zwykle [...] Czytaj więcej

Co zrobić, aby nie przytłaczała? Jak wyznaczyć miejsce do zabaw, a jak do uczenia się? W zależności od tego, ile lat ma nasze dziecko, pomysłów i rozwiązań jest całkiem sporo. Umeblowanie pomieszczenia dla dziecka to dla bardzo wielu opiekunów całkiem spore zadanie. W przestrzeni dla noworodka wybieramy bardzo często rozwiązania, które ułatwią [...] Czytaj więcej

W jaki sposób upiększyć wystrój w pomieszczeniach nie wydając całej pensji? Jak można wprowadzić subtelne zmiany, które będą miały bardzo duży wpływ na prezentację pomieszczeń? Czy istnieją jakieś nie skomplikowane pomysły, by to zrobić? Dzięki małym dekoracjom ożywimy stare wnętrze i dodamy mu nowiutkiego i świeżego wyglądu. Mieszkanie to nie [...] Czytaj więcej